Talleres de NOVIEMBRE en SEVILLA
Taller de DIM SUM, los pintxos asiáticos
Volvemos a adentrarnos este mes en Asia. Dim sum significa “corazones minúsculos” o “delicias del corazón”.
iEngloban una gran variedad de aperitivos comunes en China y el sudeste asiático. Son esas empanadillas, rollitos, bolsitas o bocaditos de masa que cocinan dentro de esas cestas de bambú tan bonitas.
Wonton, momos, gyozas, jiaozi, dumplings… hablar de ellos en Asia es hacerlo de comida casera, de comfort food, mimo en la cocina, de cocina reconfortante… son como nuestro puchero, el abrazo de la abuela.
Trabajar la masa con las manos encontrando tu lado más zen, no son comparables a ninguno que puedas probar precocinado, son bocaditos de puro amor, una explosión de umami en la boca. Atrévete a probar, atrévete a cocinar.
RECETAS: momos de espinacas y queso en salsa de tomate y lima, wonton crujiente de gambas, siao mai de cerdo y jengibre.
Sábado 19 de noviembre a las 11:30 – (35€)
Taller de Cocina Saludable: “Qué soponcio: sopas de otoño”
¿Te falta creatividad? Nada preocupante, aquí estamos nosotros para mostrarte unas ideas fantásticas aprovechando los alimentos que la naturaleza nos regala en el otoño.
En este taller elaboraremos dos recetas de sopas. Aprenderemos a hacer una sopa de castañas y otra de champiñones y avellanas. Ambas muy ricas y saludables, aprovechando los frutos de la temporada. ¡Te esteramos esperando con un bol calentito!
Jueves 24 de noviembre a las 19:00 – (18€)
Taller de Pequeños Cocineros: “Con las manos en la masa”
Nos encanta ver a los más pequeños de la casa con las manos en la masa, así que en este taller les enseñaremos eso precisamente: a hacer masa. Le enseñaremos a hacer su propia masa de pizza, de pan y de postre un bizcocho ideal para la merienda.
Sábado 26 de noviembre a las 11:30 – 20€ (dos hermanos 35€)
Edad: 5-10 años
La Habitación Saludable – Glorieta del Agua, s/n. Portal 2, Planta 1ª, Local 10 – Tomares (Sevilla)
Tel. 954 154 598 / 661 772 263
info@lahabitacionsaludable.com
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